ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

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休日のごちそう食堂

取材の依頼に

日曜日はお休みだから・・・

と、一度はお断りをするという大ボケ

そうです!
休日とは日曜日のことではないんです~

無事に載せていただきました。

幹書房さんから出版されました

「休日のごちそう食堂」北関東編

取材を受けたのは
震災前

いろいろあって
やっと出版にこぎつけたのでしょう・・・

私の想いが伝わったんだな~っと
思えるコメントもいただいて
ただただ感謝です。

ミレットでも本を扱っております。

どうぞご覧になってみてください。

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by milletmacrobi | 2011-09-28 01:03 | 今日のミレット

玄米菜食犬 金太郎!

とにかく良く食べます。

ミトンが残したご飯も
洗った器のようになるまで
食べつくします。

かなり元気に
着実に大きくなっております。

ついにミトンを超えたみたい・・・

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右が金太郎です。
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by milletmacrobi | 2011-09-28 00:52 | ミレットファミリー
シンプルライフクッキング

9回目のテーマ食材は

「モチアワ」

玄米やほかの雑穀よりも

鉄分が豊富!

モチアワのナゲット
モチアワとかぼちゃのサラダ
モチアワいりトマトソースでピザトースト
モチアワのココナツトリュフ

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盛り付けを楽しんでいるみなさん・・・
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by milletmacrobi | 2011-09-28 00:45 | お料理教室

スィーツ講座

優しい甘さは女子力アップ?

私はもう手遅れでしょうけど・・・・

女性が甘いモノをいただく時の
あの幸せそうなやさしい笑顔って
素敵です。

山中 美奈子先生をお迎えしての
スィーツ講座
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ごぼうのスコーン
パプリカのクリームブリュレ
レンズ豆と人参のトライフル

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ウィークデイしか参加できない方のための
追加講座をお願いしました!


山中 美奈子先生のスィーツ講座

メニューは前回とほぼ同じ

11月22日(火) 10時からです

お早目のお申込みをお願いしますね~

でーーーー

人気の美奈子先生のスィーツが

いつでもミレットで

召し上がっていただけることになりました。

カフェタイムは

10月から4時までとなります~
まったり、ゆっくり召し上がれ!

まずは、
明日のスィーツは

「パンプキンタルト」です。
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by milletmacrobi | 2011-09-28 00:35 | お料理教室
北欧の雰囲気に浸れる
居心地のいいお店

ナチュラルな雑貨屋さんとしては
27年目というから老舗

オーナーをはじめスタッフ
参加してくださった方も
しなやかで素敵な方々

笠間焼の作家さんが参加ということで
食器はその方の作品をご用意いただいた。

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by milletmacrobi | 2011-09-28 00:04 | お料理教室

愛情2本?

東京に単身赴任の主人

休み明けの朝は早い

「コーヒーとお茶用意して・・・」

ささやかなわがままだ

同じ時間
つい先日まで
もはやバリバリの陽射しが射してたのに

今朝の外はまだ薄明かり

週末は
おそうじ、洗濯、ペンキ塗りと
家に帰っても忙しい・・
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左がコーヒー
右が黒炒り玄米茶
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by milletmacrobi | 2011-09-21 01:15 | ミレットファミリー

会いたい人に会えます

「あの方どうしているかしら?」
なんて、朝の厨房でお話をしていると

「こんにちは!」

っとその方がお見えになる。

生まれて一ヶ月になる赤ちゃん連れの若いお母さんと

予定日の近い大きなお腹のもうすぐお母さん

二人がまったり和室でランチ

赤ちゃんの泣き声がまた新鮮

いいないいな・・うれしいな


「今日は主人がデイケアに行ってるから・・・」

と、いつもご夫婦でお買い物にいらしてくださるけど

今日はご婦人ひとりでランチ

「たまにはゆっくりさせてもらおうと思って・・」

すると

いろいろデイケアの情報を話してくださる

なんてタイムリー♪

父のデイケアの利用を考えていて

ちょうど探していたところ!
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by milletmacrobi | 2011-09-05 02:22 | 今日のミレット

おっかさんカレー 

具材がその日の顔ぶれで決まるのが

「おっかさんカレー」

昭和の味だ!
と喜んでいただけるのが
うれしいカレーです。

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by milletmacrobi | 2011-09-05 02:04 | ミレットランチ

車麩のカツ

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小豆かぼちゃ
モロヘイヤときゅうりの生姜醤油和え
丘ヒジキと海ヒジキのコラボ
コムちゃんのゴーヤチャンプル(お豆腐と油揚げ)のいためあわせ
後はメインの車麩のカツ!
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by milletmacrobi | 2011-09-05 01:51 | ミレットランチ
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by milletmacrobi | 2011-09-03 18:41 | ミレット通信

茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com


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