ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

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富士山登頂!

「先生!着きました~!」

月曜日の朝6時
堀ちゃんの元気な声が飛び込んできた。

へぇ~、富士山頂上から携帯なんて・・・すごい!

と、トンチンカンな感動をしている私。

元気のなくなっている富士山を
浄化しようと名乗りをあげてくれたのは
堀ちゃんとカトー家長男ユウタクン

回帰水の2Lボトルを運んで行ってくれた。
重かったら途中で撒いて少しだけ頂上に撒いて・・・
って、お願いしていたけど
彼女は使命感と気力で頂上まで
届けてくれた。

日曜日の午後に登り始め
月曜日の早朝には頂上に立っていたわけだ。

この日は満月、マヤ歴の元旦

この日のご来光は
どんな奇跡でも起こりそうな眺めだったに違いない!

すごい!
登山初体験で富士山に挑戦
成し遂げてしまった。

携帯にしがみついて
「ありがとう」を繰り返しているうちに
なんだか感動して泣きそうになった。

一緒に登り始めたアイ子さんたちは
トラブル発生で
火曜日にやっと登頂成功!

使命感に満ちた人たちの努力に
私たちは救われている

鳥肌がたった

火曜日のお料理教室中
アイ子さんたちの登頂成功の報告に
一同拍手
みんなの想いを富士山へと飛ばした。
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by milletmacrobi | 2010-07-31 01:29 | 今日のミレット

久しぶりのブログです

パソコンは私にとって
未知の存在

使えなくなっただけで
思いのほか凹んでる。

今年はサンダーカットも
コンセントを抜いても
やっぱり雷さんには
勝てなかった・・・怖い~

昨日も停電
ちょうどユウスケと携帯で話てた時・・・
驚いたことに
携帯も繋がらなくなった!
「もしもし・・・・」パニクった!

気を取り直して今週をちょっと振り返ります~
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by milletmacrobi | 2010-07-31 01:07 | 今日のミレット

また、落雷です

どうにもネットがつながらない・・・

落雷の被害を今年も受けたようです。

点検の方がいらしてくださるようですが・・・

しばらく様子をみます・・・
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by milletmacrobi | 2010-07-29 14:24 | 今日のミレット

秋なんです?

今日はTLC-7回目

他人を変えたいと思ったら
まず自分が変わんなくちゃね!

相手が変わったら
自分も変われるなんて
・・そんなにうまくは運ばない

なんて、話から始まりました。

今回のテーマは
「晩夏・秋のお食事について」

ん?どう考えても暑い!

根菜の入った炊き込みご飯
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根菜とテンぺのサラダ
カボチャと実ソバのお醤油あん
ネギととろろ昆布のお醤油汁
ヒエの玄米甘酒ケーキ
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「秋のお料理です~」と言いながら
「暑いよね~サラダにきゅうりを加えようよ」
「先生、秋です!」
・・・「はい、では内緒で・・・」

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by milletmacrobi | 2010-07-20 22:51 | 今日のミレット

100%の幸せ

朝、6時に主人を

水戸駅まで送って

さて、ミトンの散歩に出かけようとしたら

ユウスケが一緒に行くと

起きてきた。


歩きながら

先日の

「幸せですか?」のブログについて

「あれ、よかったよ。
オレなりに考えたりした」

と、話を振って来た。


「オレは今100%幸せだって言えるな~」


母は時に意地悪くなる。

「就職が決まってなくても?
左手が不自由でも?」なんて聞いている。

「うん、生きてるだけで幸せだって
本当に思ってる。
本当に生きてるってだけで奇跡だよ」

意外な言葉にグッと来て
答えに詰まってしまった。

「なんだか、いろんなことが起きても
幸せだって思えるようになったよね」

そして、
「なんだかいい日になりそうだ」・・・と
はりきって
運転免許の最終試験に出かけた。

午後、
そわそわしながら
電話を待った。

「・・・ダメだった」とメール

さすがに
がっかりして帰ってきた。

「試験中にお腹が痛くなって
それどころじゃなくなったんだ・・・」

なんだかそれも
彼らしいと笑うしかなかった。

去年の今頃は
免許を取ろうなんて考えてもいなかったんだから

よくここまで来たよね~

目標は「運転ができるようになる」・・・っていうより

「決めた目標に諦めないで向かうこと」

あと一息で達成できそうだ。


右手だけで運転する姿なんて
まだ、想像もできない私ですが、


「大丈夫だ!オレは諦めないから!」

親元を離れて一年が過ぎた。

からだも大きくなったけど
こころも大きくなったに違いない!
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by milletmacrobi | 2010-07-20 22:28 | 今日のミレット

追加登録?

記録している方が
いるとかいないとか・・・

にかかわらず、

今までにも
何かと
とびだしておりました
ミレット語

グツグツバンバン・・・沸騰させること
和え和え・・・和えること
ヤバンゲリオン・・・ちょっといけない状態
などなどですが・・

この度登場したのは・・・

「夏はさっぱりした炊きあがりでいいわよね」
「ユルユルしたい時にはいいかもね」
なんて会話から始まったのですが・・・

思わず飛び出したのは

「そうそう、脱力鍋!」

「えぇ~~~?」っとコムちゃん。



突然ですが
今日の夕方帰って来たユウスケに

「ねぇ、脱力鍋ってなんのことかわかる?」

おおいに笑っておりましたが

「もしかして土鍋のこと?」

さすがミレットの血を引いておりますです。

失礼しました。
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by milletmacrobi | 2010-07-19 22:42 | 今日のミレット

お豆腐が主役です!

色白で
肌は瑞々しくて
しなやか

背はそれほど高くもなく
痩せているわけでもない
フルフルしているのが
色っぽいかも

性格はおとなしいけど
いろんなことに
柔軟で
いろんな役柄をこなす

・・・豆腐の話です。

今回はどれも主役をはれる
お豆腐のご馳走をご紹介

お豆腐のかば焼き丼
お豆腐の味噌漬け
お豆腐のにんにく醤油漬け
お豆腐のバジルオリーブオイル漬け
お豆腐と野菜の蒸し焼きそば
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お豆腐の茶わん蒸し風(・・・・いや丼蒸しか?)
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お豆腐の抹茶クリームと小豆のぱふぇ
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元気な独身チームでしたので
ボリュームアップしてしまいました。

お食事をしながら

桜沢先生ご夫妻や
久司先生ご夫妻の話に盛り上がりました。

世界平和の実現のために
ご夫婦で尽くされた
偉大なる先生たち

深い絆に憧れとため息と・・・



それはともかく
絆に関しては
こちらも自慢できそうですが・・・

実は

日曜日から

富士山の浄化活動のため

初めての登山をいきなり

富士山から挑もうとする

堀ちゃんを応援しようと

暑いさなか

ウォーキングのお付き合いを

買って出てくれた方々

「氣を送るからねぇ~がんばって~」
っと、

生徒さんみなさんから

エールを送られていた。

なんだかみんな素敵だ!
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by milletmacrobi | 2010-07-19 22:08 | 今日のミレット

幸せですか?

今回のトータルライフクッキング
テーマは
「健康の条件について考えましょう。」

実習は
パンオサワ
しぐれ味噌
ミレットスープ
甘酒プリン

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先日聞いた
ちょっといい話から・・・

「あなたは幸せですか?」と聞かれて
どう答えますか?

首をかしげた方はいますか?

「じゃあ、何パーセントぐらいの幸せだと思いますか?」

「50%ですか?」

では、あなたはこれからも「50%の幸せです」

では、100%の幸せになるにはどうしたらいいですか?

病気が治ったら?家族と和解できたら?
幸せになるのですか?


全部自分に必要な経験と考えて
全部受け止めて
今、幸せだと思ってみたらどうなるでしょう?

では、もう一度聞きます。
未来を100%幸せと言える時はいつですか?

そうです。
今、変わらなければ
ずっと、50%の幸せのままです。

今、100%幸せと思った時から
自分の人生が変わっていくんです。

とまどいをみせていた彼女に
幸せのスイッチが入ったのを感じた。


命の奇跡に対する
絶対の正義、絶対の信頼

桜沢先生の
健康の七大条件

先生が苦しみながら
晩年に著したとされる
55点も占めている七番目

私の中でリンクしていった。

二人の真剣な会話を聞いて
ちょっともらい泣きしそうになった。


桜沢先生の言葉を思い出した。

病気を治すのは易い
病人を治すのは難しい
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by milletmacrobi | 2010-07-19 00:05 | 今日のミレット

ツナ缶からサバ缶へ

テンぺローフが
少し残ったので
崩して
白練りゴマと柚子ポン醤油と
合わせて練り練りしてみました。

それだけで食べたら
ツナ缶の味?

きゅうりと合わせて食べたら
「サバ缶の味がする~」

「サバ缶の味忘れた」と言う主人も
食べたら
「思い出した」って・・
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ネギと生姜のみじん切りを加えたら
バンバンジー風の味になりました。

なんだか楽しい!
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by milletmacrobi | 2010-07-18 23:10 | 今日のミレット

テンぺローフ

テンぺは大豆の発酵食品

そのままソテーも美味しいのですが
ひと手間かけて
ミートローフ風はいかが?

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揚げ物ほどには
油も使わず

オーブンでも
20分ほど火入れですので
かなりの手間いらずな一品

みじん切りの玉ねぎ、人参、シメジ
今回はジャガイモもコロコロ切りも少々加え炒めて
リンゴジュースとお醤油で煮込んだテンぺと
合わせて焼きました。

ランチプレートはこんな感じ
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ヤングコーンやズッキーニが
夏らしさを演出

アラメもさわやかに
バルサミコ酢を使いました。
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by milletmacrobi | 2010-07-18 23:02 | 今日のミレット

茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com


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