ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

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富士山登頂!

「先生!着きました~!」

月曜日の朝6時
堀ちゃんの元気な声が飛び込んできた。

へぇ~、富士山頂上から携帯なんて・・・すごい!

と、トンチンカンな感動をしている私。

元気のなくなっている富士山を
浄化しようと名乗りをあげてくれたのは
堀ちゃんとカトー家長男ユウタクン

回帰水の2Lボトルを運んで行ってくれた。
重かったら途中で撒いて少しだけ頂上に撒いて・・・
って、お願いしていたけど
彼女は使命感と気力で頂上まで
届けてくれた。

日曜日の午後に登り始め
月曜日の早朝には頂上に立っていたわけだ。

この日は満月、マヤ歴の元旦

この日のご来光は
どんな奇跡でも起こりそうな眺めだったに違いない!

すごい!
登山初体験で富士山に挑戦
成し遂げてしまった。

携帯にしがみついて
「ありがとう」を繰り返しているうちに
なんだか感動して泣きそうになった。

一緒に登り始めたアイ子さんたちは
トラブル発生で
火曜日にやっと登頂成功!

使命感に満ちた人たちの努力に
私たちは救われている

鳥肌がたった

火曜日のお料理教室中
アイ子さんたちの登頂成功の報告に
一同拍手
みんなの想いを富士山へと飛ばした。
by milletmacrobi | 2010-07-31 01:29 | 今日のミレット

久しぶりのブログです

パソコンは私にとって
未知の存在

使えなくなっただけで
思いのほか凹んでる。

今年はサンダーカットも
コンセントを抜いても
やっぱり雷さんには
勝てなかった・・・怖い~

昨日も停電
ちょうどユウスケと携帯で話てた時・・・
驚いたことに
携帯も繋がらなくなった!
「もしもし・・・・」パニクった!

気を取り直して今週をちょっと振り返ります~
by milletmacrobi | 2010-07-31 01:07 | 今日のミレット

また、落雷です

どうにもネットがつながらない・・・

落雷の被害を今年も受けたようです。

点検の方がいらしてくださるようですが・・・

しばらく様子をみます・・・
by milletmacrobi | 2010-07-29 14:24 | 今日のミレット

秋なんです?

今日はTLC-7回目

他人を変えたいと思ったら
まず自分が変わんなくちゃね!

相手が変わったら
自分も変われるなんて
・・そんなにうまくは運ばない

なんて、話から始まりました。

今回のテーマは
「晩夏・秋のお食事について」

ん?どう考えても暑い!

根菜の入った炊き込みご飯
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根菜とテンぺのサラダ
カボチャと実ソバのお醤油あん
ネギととろろ昆布のお醤油汁
ヒエの玄米甘酒ケーキ
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「秋のお料理です~」と言いながら
「暑いよね~サラダにきゅうりを加えようよ」
「先生、秋です!」
・・・「はい、では内緒で・・・」

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by milletmacrobi | 2010-07-20 22:51 | 今日のミレット

100%の幸せ

朝、6時に主人を

水戸駅まで送って

さて、ミトンの散歩に出かけようとしたら

ユウスケが一緒に行くと

起きてきた。


歩きながら

先日の

「幸せですか?」のブログについて

「あれ、よかったよ。
オレなりに考えたりした」

と、話を振って来た。


「オレは今100%幸せだって言えるな~」


母は時に意地悪くなる。

「就職が決まってなくても?
左手が不自由でも?」なんて聞いている。

「うん、生きてるだけで幸せだって
本当に思ってる。
本当に生きてるってだけで奇跡だよ」

意外な言葉にグッと来て
答えに詰まってしまった。

「なんだか、いろんなことが起きても
幸せだって思えるようになったよね」

そして、
「なんだかいい日になりそうだ」・・・と
はりきって
運転免許の最終試験に出かけた。

午後、
そわそわしながら
電話を待った。

「・・・ダメだった」とメール

さすがに
がっかりして帰ってきた。

「試験中にお腹が痛くなって
それどころじゃなくなったんだ・・・」

なんだかそれも
彼らしいと笑うしかなかった。

去年の今頃は
免許を取ろうなんて考えてもいなかったんだから

よくここまで来たよね~

目標は「運転ができるようになる」・・・っていうより

「決めた目標に諦めないで向かうこと」

あと一息で達成できそうだ。


右手だけで運転する姿なんて
まだ、想像もできない私ですが、


「大丈夫だ!オレは諦めないから!」

親元を離れて一年が過ぎた。

からだも大きくなったけど
こころも大きくなったに違いない!
by milletmacrobi | 2010-07-20 22:28 | 今日のミレット

追加登録?

記録している方が
いるとかいないとか・・・

にかかわらず、

今までにも
何かと
とびだしておりました
ミレット語

グツグツバンバン・・・沸騰させること
和え和え・・・和えること
ヤバンゲリオン・・・ちょっといけない状態
などなどですが・・

この度登場したのは・・・

「夏はさっぱりした炊きあがりでいいわよね」
「ユルユルしたい時にはいいかもね」
なんて会話から始まったのですが・・・

思わず飛び出したのは

「そうそう、脱力鍋!」

「えぇ~~~?」っとコムちゃん。



突然ですが
今日の夕方帰って来たユウスケに

「ねぇ、脱力鍋ってなんのことかわかる?」

おおいに笑っておりましたが

「もしかして土鍋のこと?」

さすがミレットの血を引いておりますです。

失礼しました。
by milletmacrobi | 2010-07-19 22:42 | 今日のミレット

お豆腐が主役です!

色白で
肌は瑞々しくて
しなやか

背はそれほど高くもなく
痩せているわけでもない
フルフルしているのが
色っぽいかも

性格はおとなしいけど
いろんなことに
柔軟で
いろんな役柄をこなす

・・・豆腐の話です。

今回はどれも主役をはれる
お豆腐のご馳走をご紹介

お豆腐のかば焼き丼
お豆腐の味噌漬け
お豆腐のにんにく醤油漬け
お豆腐のバジルオリーブオイル漬け
お豆腐と野菜の蒸し焼きそば
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お豆腐の茶わん蒸し風(・・・・いや丼蒸しか?)
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お豆腐の抹茶クリームと小豆のぱふぇ
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元気な独身チームでしたので
ボリュームアップしてしまいました。

お食事をしながら

桜沢先生ご夫妻や
久司先生ご夫妻の話に盛り上がりました。

世界平和の実現のために
ご夫婦で尽くされた
偉大なる先生たち

深い絆に憧れとため息と・・・



それはともかく
絆に関しては
こちらも自慢できそうですが・・・

実は

日曜日から

富士山の浄化活動のため

初めての登山をいきなり

富士山から挑もうとする

堀ちゃんを応援しようと

暑いさなか

ウォーキングのお付き合いを

買って出てくれた方々

「氣を送るからねぇ~がんばって~」
っと、

生徒さんみなさんから

エールを送られていた。

なんだかみんな素敵だ!
by milletmacrobi | 2010-07-19 22:08 | 今日のミレット

幸せですか?

今回のトータルライフクッキング
テーマは
「健康の条件について考えましょう。」

実習は
パンオサワ
しぐれ味噌
ミレットスープ
甘酒プリン

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先日聞いた
ちょっといい話から・・・

「あなたは幸せですか?」と聞かれて
どう答えますか?

首をかしげた方はいますか?

「じゃあ、何パーセントぐらいの幸せだと思いますか?」

「50%ですか?」

では、あなたはこれからも「50%の幸せです」

では、100%の幸せになるにはどうしたらいいですか?

病気が治ったら?家族と和解できたら?
幸せになるのですか?


全部自分に必要な経験と考えて
全部受け止めて
今、幸せだと思ってみたらどうなるでしょう?

では、もう一度聞きます。
未来を100%幸せと言える時はいつですか?

そうです。
今、変わらなければ
ずっと、50%の幸せのままです。

今、100%幸せと思った時から
自分の人生が変わっていくんです。

とまどいをみせていた彼女に
幸せのスイッチが入ったのを感じた。


命の奇跡に対する
絶対の正義、絶対の信頼

桜沢先生の
健康の七大条件

先生が苦しみながら
晩年に著したとされる
55点も占めている七番目

私の中でリンクしていった。

二人の真剣な会話を聞いて
ちょっともらい泣きしそうになった。


桜沢先生の言葉を思い出した。

病気を治すのは易い
病人を治すのは難しい
by milletmacrobi | 2010-07-19 00:05 | 今日のミレット

ツナ缶からサバ缶へ

テンぺローフが
少し残ったので
崩して
白練りゴマと柚子ポン醤油と
合わせて練り練りしてみました。

それだけで食べたら
ツナ缶の味?

きゅうりと合わせて食べたら
「サバ缶の味がする~」

「サバ缶の味忘れた」と言う主人も
食べたら
「思い出した」って・・
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ネギと生姜のみじん切りを加えたら
バンバンジー風の味になりました。

なんだか楽しい!
by milletmacrobi | 2010-07-18 23:10 | 今日のミレット

テンぺローフ

テンぺは大豆の発酵食品

そのままソテーも美味しいのですが
ひと手間かけて
ミートローフ風はいかが?

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揚げ物ほどには
油も使わず

オーブンでも
20分ほど火入れですので
かなりの手間いらずな一品

みじん切りの玉ねぎ、人参、シメジ
今回はジャガイモもコロコロ切りも少々加え炒めて
リンゴジュースとお醤油で煮込んだテンぺと
合わせて焼きました。

ランチプレートはこんな感じ
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ヤングコーンやズッキーニが
夏らしさを演出

アラメもさわやかに
バルサミコ酢を使いました。
by milletmacrobi | 2010-07-18 23:02 | 今日のミレット

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