人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

millet3.exblog.jp

茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

小さなスィーツとティーパーティー

今日は貴重な第5火曜日

久し振りのChiwa先生の
クッキングクラスです。

小さなスィーツを
短時間で5品も作ります。

どれも簡単!美味しい!
魅力的なスィーツに
作りながらも
みなさんワクワクでした。

ナチュラルスィーツの安全性や
美味しさのレクチャーありの
いつもながらの
先生のみごとなトークに
今日のスィーツを学ぶ意味を再確認しました。

キノコとブラウンライスキッシュ
小さなスィーツとティーパーティー_c0152284_013516.jpg

チーズの代わりに玄米餅を使っています。

クスクスのフルーツケーキ
小さなスィーツとティーパーティー_c0152284_0143377.jpg

巨峰、ドライ杏、バナナと盛りだくさんなフルーツが
寒天の中で秋色を奏でます。

ニンジンの蒸しケーキ
小さなスィーツとティーパーティー_c0152284_017555.jpg

ニンジンとレーズン、リンゴジュースで
お食事ケーキといった感じのボリュームです。

リンゴのサブレ
小さなスィーツとティーパーティー_c0152284_0185063.jpg

素朴な手作り感がなんとも言えない
かわいいサブレです。
小さいお子さんと作りたい一品です。

穀物コーヒーゼリー
豆乳でカプチーノ仕立てにしておしゃれです。
写真を撮り忘れました。
寒天とくず粉で絶妙なフルルン感です。
by milletmacrobi | 2008-10-01 00:22 | 今日のミレット

茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com


by milletmacrobi