2008年 06月 05日
本日のミレットランチは「テンペローフー」
テンペローフーって何?
テンペは大豆の発酵食品で・・・
「あぁ~、ミートローフーのテンペ版ね!」
「そうです、そうです」
カトウさんのまかないお持ち帰り弁当です。
今日のミレットランチのメニューは
・テンペローフー
・ヒジキの煮物
・カブと水菜の浅漬けサラダ(バジル風味)
・キャベツとスナップエンドウの胡麻和え
・グリーンピースの玄米ご飯
・お豆腐とワカメのお味噌汁
「おぉ~、お豆のフルコースね!」
うぅ~ん、確かに・・・
昨夜も丹さんがお野菜を持ってきてくれた時
「はい!今日は豆だらけです」っと言っていたっけ・・・
お豆の美味しい季節がやってきたゎ・・・大好き
明日のミレットランチは「玄米のお稲荷さん」
仕込みはOK!
さて、お豆はどんな風にお料理しようかな・・・お楽しみ
テンペは大豆の発酵食品で・・・
「あぁ~、ミートローフーのテンペ版ね!」
「そうです、そうです」
カトウさんのまかないお持ち帰り弁当です。
今日のミレットランチのメニューは
・テンペローフー
・ヒジキの煮物
・カブと水菜の浅漬けサラダ(バジル風味)
・キャベツとスナップエンドウの胡麻和え
・グリーンピースの玄米ご飯
・お豆腐とワカメのお味噌汁
「おぉ~、お豆のフルコースね!」
うぅ~ん、確かに・・・
昨夜も丹さんがお野菜を持ってきてくれた時
「はい!今日は豆だらけです」っと言っていたっけ・・・
お豆の美味しい季節がやってきたゎ・・・大好き
明日のミレットランチは「玄米のお稲荷さん」
仕込みはOK!
さて、お豆はどんな風にお料理しようかな・・・お楽しみ
by milletmacrobi
| 2008-06-05 00:49