2013年 07月 25日
テンぺのハンバーグ
テンぺは体に良さそうだけどマズイ・・・・
そんな聞き捨てならないお言葉を
もろともせず
今週のメインは「テンぺ」
便秘や美肌効果を期待して
買ってはみたものの・・・って感じのようです。
たしかに
栄養的には、良質の植物性タンパク質やリノール酸、
ビタミンB群、食物繊維、レシチン、
サポニン、イソフラボン等を豊富に含んでいます。
・・・ということで
栄養的にも期待がもてそうです。
だけど、おいしくないんじゃぁ始まりません!
メーカーによっても随分お味が・・・・ちがう
のはさておき
「テンぺのハンバーグ」にしてみました。
玉ねぎのみじん切りとシメジ
をソテーして混ぜて
今日はクミン味でいきましょう!
ごぼう、ズッキーニ、ナス、人参、セロリ、トマトソースを使ってカポナータを作ります。
汁けがでたらオートミールに汁を吸わせると
お弁当の汁もれ防止になりますぞ!
ハンバーグに添えました。
サラダは
蒸し人参、トマト、コーン、丘ヒジキを
バジルの葉を漬けておいたドレッシングで和えました。
海藻のヒジキはお醤油味で煮て
枝豆と和えました。
切干大根の煮物
カボチャとモロッコインゲンのマスタード和え
山のように届いた枝豆が
色どり鮮やかに大活躍です。
午後、TOMATO畑さんより
電話をいただきました。
ミレットのランチスタイルを
喜んでいただいて
ブログのリンクのお申し出でした。
喜んで~
みなさんも
TOMATO畑さんのHPへ
おじゃましてみてください。
熱い想いが伝わって来ますよ!
http://www.tomatobatake.jp/
我が家でも
すっかりお弁当ブームです。
帰りの遅い主人用に
お弁当作っておきます。
ラップ要らずになりますし
洗い物も楽です。
おススメです。
そんな聞き捨てならないお言葉を
もろともせず
今週のメインは「テンぺ」
便秘や美肌効果を期待して
買ってはみたものの・・・って感じのようです。
たしかに
栄養的には、良質の植物性タンパク質やリノール酸、
ビタミンB群、食物繊維、レシチン、
サポニン、イソフラボン等を豊富に含んでいます。
・・・ということで
栄養的にも期待がもてそうです。
だけど、おいしくないんじゃぁ始まりません!
メーカーによっても随分お味が・・・・ちがう
のはさておき
「テンぺのハンバーグ」にしてみました。
玉ねぎのみじん切りとシメジ
をソテーして混ぜて
今日はクミン味でいきましょう!
ごぼう、ズッキーニ、ナス、人参、セロリ、トマトソースを使ってカポナータを作ります。
汁けがでたらオートミールに汁を吸わせると
お弁当の汁もれ防止になりますぞ!
ハンバーグに添えました。
サラダは
蒸し人参、トマト、コーン、丘ヒジキを
バジルの葉を漬けておいたドレッシングで和えました。
海藻のヒジキはお醤油味で煮て
枝豆と和えました。
切干大根の煮物
カボチャとモロッコインゲンのマスタード和え
山のように届いた枝豆が
色どり鮮やかに大活躍です。
午後、TOMATO畑さんより
電話をいただきました。
ミレットのランチスタイルを
喜んでいただいて
ブログのリンクのお申し出でした。
喜んで~
みなさんも
TOMATO畑さんのHPへ
おじゃましてみてください。
熱い想いが伝わって来ますよ!
http://www.tomatobatake.jp/
我が家でも
すっかりお弁当ブームです。
帰りの遅い主人用に
お弁当作っておきます。
ラップ要らずになりますし
洗い物も楽です。
おススメです。
by milletmacrobi
| 2013-07-25 22:06
| ミレットランチ