ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

乾物クッキング「クリスマスバージョン」です 

朝、快晴と思われた天気は

突然の激しい雨と変貌し

明るい雨となって

ついにはまたお日様がでておりました。

なんともめまぐるしい秋空

「女心と秋の空」って昔ありましたっけ・・・

さて、
洗濯物に心を奪われた方もいらっしやいましたが

お教室では
クリスマスパーティーに向けて
着々と準備がすすめられておりました。

テンぺ入り炊き込みご飯
味付けはクミン、色はターメリックで
クリスマスツリーの型につめて
人参、ブロッコリーで飾り付け
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キャベツで雑穀を包んでコトコト
シンプルながらも美味しいスープに癒されます。
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高キビとソバの実を使ったミートボール
玉ねぎのすりおろし入りのソースはハンバーグへの応用も期待できます。
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クルミとレーズンたっぷりのどっしりケーキ
ココアクリームをたっぷりぬってブッシュドノエル
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by milletmacrobi | 2012-11-14 00:22 | お料理教室

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