ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

酢麩多です

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酢麩多
下煮をした車麩に衣をつけてあげておきます。

ここまででも十分お肉っぽい車麩なので
お肉と間違えられこともあるのですが

あとは、季節の野菜と炒め合わせて・・・

塩、醤油、ケチャップ、レモン汁で味付け
片栗粉でとろみをつけます。

ここまでくれば酢豚・・・いいえ、酢麩多になります。
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by milletmacrobi | 2012-07-13 22:20 | ミレットランチ

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