ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

このごろのお気に入り

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ひしおの糀と醤油を混ぜて
寝かすこと1週間

味が馴染んでおいしいもろみ醤油ができました。

今年は丹さんから
たくさん山芋が届くので
大胆カットでもろみ醤油につけてみました。
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ごっついうまい!(朝ドラの影響です)
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by milletmacrobi | 2012-03-14 02:24 | 今日のミレット

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