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ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

フォンデュって楽しい

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単発の「ごほうびクッキング」

楽しいメニューはいかが?ってことで
もっちーずフォンデュと
もっちーずドリア

白餅と白みそ、梅酢、オリーブオイル
豆乳でできるもっちーず
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お野菜やパンを用意して
おしゃべりしながらいただきます。
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炒めて味を付けた玄米ご飯に
もっちーずを使ったカボチャと玉ねぎのグラタンをのせて
オーブンで焼いたらドリア完成
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キャロブフォンデュ
ココアじゃなくて
キャロブを使ったフォンデュ

米飴とメープルで甘みを付けたら
葛でトロミをつけて
見た目はチョコレート
by milletmacrobi | 2011-02-24 01:42 | お料理教室

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