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ミレットおばさんのマクロビオティックなひとりごと

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茨城県水戸市のマクロビオティックの店「食の提案スペース ミレット」のブログです。milletmito.com

夏の思い出キッシュ

「夏ってもっと暑かったよね~」

例年よりは過ごしやすかった今年の夏

暑いけど、どこか秋の訪れの予感が・・・

金曜日のミレットランチは
「お豆腐キッシュ」

夏の思い出キッシュ_c0152284_21555862.jpg


揚げナスを下にしいて
お豆腐と玉ねぎのソテーを混ぜた生地をのせ
揚げかぼちゃをはさんで
お豆腐生地でカバー
オーブンで焼く。
ミルフィーユみたい・・

夏の代表選手「ゴーヤ」

思ったよりも今年は苦く感じない。
苦みが後を引きます。
油揚げと炒め煮にしました。

もうひとつの代表選手「モロヘイヤ」
今日はわかめとシソでお浸し風サラダ

珍しい
黄色のトマトが届いたので
ちょっとはりきって
飾ってしまいました。


夜は久しぶりの
加藤さんのヨガ

気持ちがよくて
船こぎヨガになってしまった・・・失礼な私です。
by milletmacrobi | 2009-08-29 22:11 | 今日のミレット

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